答：您好！为了降低合作店的运营成本，绝大部分原材料都是按照产品制作技术标准要求在您当地采购，但是为了保证口味的全国统一性、口味的稳定性及投资者对技术的可控性，总部为各合作店提供统一的核心调料的配送，但总部提供的核心调料仅占整个采购成本的3-5百分比。核心调料通过货运的形式（一般采取汽车、火车运输），从总部直接发往全国各店。目前，总部拥有完善的物流配发流程制度，完全能够快速、便捷的为全国各店提供配送服务，最大限度减少物流成本，为合作商利益最大化提供帮助。 总部提供核心调料的配送，主要是基于以下几点的考虑： 1.保证菜品制作的标准化及量化，达到口味的全国统一性。 2. 保证各店产品口味的稳定性，确保特色产品口味的纯正。 3. 核心调料是掌握在加盟商手中，厨师只懂得其用法不懂得配方。从而，不用担心厨师“另立门户”或被竞争对手高薪“挖走”，而且也保证了“胖妹品牌”的特色菜品不会外泄，巩固了竞争优势。4.. 厨师使用了核心调料后，其菜品的制作流程更加简单规范，按标准化流程操作即可。故厨师的任职不需聘请所谓的“大厨”，从而很大程度上降低了各店的人力资源成本。 5. 核心配料的使用更加降低了合作店的原材料采购成本。各店使用的核心调料均由总部合作厂家直接批量生产，由于批量的采购生产，从而确保了核心配料成本的价格优势。 针对我们的各合作商，由总部统一的物流配送，全方位的物流管理，大大降低了双方的运作成本。无论您店的核心配料使用的多少，均能享受低廉的采购优势，以达到保证品质减少开支的目的。因为总部深深知道：合作店盈利的途径不仅要提高营业收入，同时还要最大限度降低成本。
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